Autour de l'oralité
Formation
« Sensibilisation aux troubles alimentaires pédiatriques »
Pourquoi cette formation ?
Les difficultés alimentaires sont fréquentes au cours de la petite enfance et concerneraient environ un enfant sur 4. Elles constituent ainsi un motif fréquent de préoccupation des familles et de consultation.
L’alimentation du jeune enfant est un processus développemental qui évolue rapidement au cours des premières années de vie. Elle mobilise des compétences sensorielles et motrices, et s’inscrit dans les interactions avec l’adulte et dans un environnement social et affectif.
Cette formation a pour objectif d’apporter aux professionnel·les les connaissances et repères nécessaires pour comprendre et accompagner le développement de l’alimentation du jeune enfant, et pour repérer les situations nécessitant une vigilance particulière.
Elle vise également à sensibiliser aux troubles alimentaires pédiatriques (TAP). L’objectif est de donner aux professionnel·les des repères pour identifier les signes d’alerte et les situations pouvant nécessiter une orientation vers un professionnel de santé, en vue notamment d’un bilan orthophonique et/ou d’un accompagnement nutritionnel adapté.
La présentation de bilans diagnostiques et fonctionnels réalisés par l’orthophoniste permettra de mieux appréhender les difficultés présentées par l’enfant et de comprendre la place des professionnel·les de la petite enfance dans l’accompagnement pluridisciplinaire de l’enfant et de sa famille.
Les objectifs principaux de la formation
À l’issue de cette formation, les participant·es seront capables :
- D’identifier les principales étapes du développement de l’alimentation et de l’oralité chez l’enfant de 0 à 3 ans ;
- De connaître les principaux repères actuels concernant la diversification alimentaire et l’évolution des textures ;
- D’adapter leur posture et leurs pratiques lors des temps de repas aux compétences et aux besoins de l’enfant ;
- De définir les troubles alimentaires pédiatriques (TAP) et d’en comprendre le caractère multifactoriel ;
- D’identifier les principaux signes d’alerte et d’observer objectivement les difficultés alimentaires rencontrées par l’enfant ;
- D’orienter l’enfant et sa famille vers un professionnel de santé approprié lorsque la situation le nécessite ;
- De comprendre le rôle de l’orthophoniste dans l’évaluation des fonctions alimentaires ;
- De participer à l’accompagnement de l’enfant, en lien avec sa famille et les professionnel·les qui le suivent.
Tout un programme
- Échanges autour des représentations : qu’est-ce qu’un enfant qui « mange bien » ?
- Le développement de l’alimentation et de l’oralité de 0 à 3 ans.
- L’accompagnement de l’alimentation du jeune enfant au quotidien : repères actuels autour de la diversification alimentaire, accompagnement pendant le repas
- Étude de cas, discussion autour des pratiques à partir de plusieurs situations
- Définitions autour des TAP (troubles alimentaires pédiatriques)
- Les signes d’alerte : observer sans diagnostiquer, repérer, orienter
- Présentation de bilans diagnostiques et fonctionnels réalisés par l’orthophoniste
- Accompagnement des enfants présentant des difficultés alimentaires, rôle des professionnel·les de la petite enfance
Infos pratiques
Vous repartirez de cette formation avec un livret de formation qui synthétise l’ensemble des points abordés.
Faire partie du public cible.
Nos formations sont proposées à des groupes allant de 2 à 10 personnes.
Il est possible de s’inscrire sur des sessions déjà programmées dans votre région, vous pouvez également constituer un groupe et nous contacter pour une intervention.
Professionnel·les de la petite enfance : EJE, auxiliaires de puériculture, titulaires du CAP AEPE, responsables et directeur·rices de structures d’accueil du jeune enfant, et plus largement tout·e professionnel·le intervenant auprès de jeunes enfants lors des temps de repas.
La formation se déroule sur une journée (7h).
Le délai entre la demande client et la réalisation de la formation se situe entre 1 et 6 mois.
Nous pouvons intervenir dans vos locaux, ou dans une salle louée pour l’occasion.
Devis sur demande en fonction du nombre de participant·e·s, du lieu du stage, de la mise à disposition ou non d’une salle…
(possibilité de prise en charge par les fonds de formation).
Contactez-nous
N’hésitez pas à nous contacter afin d’échanger autour de vos attentes et des solutions que nous pouvons vous proposer.
Vous pouvez nous joindre par mail, téléphone ou en remplissant notre formulaire de contact.